SBC Grande Distribution

Adresse : 36 rue de Malte

75011 PARIS

Téléphone : 01 43 87 22 22 

Fax : 01 43 87 21 22

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Grande
Distribution

Directeur / Chef de secteur
Boucherie
Poissonnerie / Charcuterie / Rôtisserie
Boulangerie / Pâtisserie
ELS / Caisse / Inventaire
E-commerce / préparation de commande

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VENTE EN BOULANGERIE

- Mettre en place rigoureusement les produits au sein des vitrines. - Accueillir, fidéliser le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement - Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel. -Effectuer l'encaissement, les cuissons, plaquages,...

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BOULANGER / PATISSIER

Vous effectuerez les tâches suivantes : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains - Cuisinier et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries... - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients

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POISSONNIER / POISSONNIÈRE - ÉCAILLER / ÉCAILLERE H/F

Vos responsabilités comprendront notamment : Gestion des ventes et fidélisation de la clientèle : - Accueil et service des clients ; - Valorisation et conseil avertis auprès des clients sur les produits (provenance, saveur, utilisation); Gestion du rayon : - Ouverture, fermeture et bonne tenue du rayon ; - Contrôle qualité des produits à leurs arrivages et vérification des bons fournisseurs ; - Commande et tenue du stock (gestion de la DLC) ; - Mise en place et réapprovisionnement. Gestion du lieu et matériel : - Maintien des règles d'hygiène dans les locaux conformément aux dispositions de la réglementation sanitaire ; - Entretenir le matériel de travail

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