Un Sommelier ( H/ F ) H/F

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Un Sommelier ( H/ F ) H/F

Publiée le 11/03/2020
Type de contrat CDI
Salaire A définir selon profil
Lieu 13 - Bouches du Rhône
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Description du poste

SBC INTÉRIM & RECRUTEMENT, société de conseil et recrutement spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration , recherche pour l'un de ses clients :

Un Sommelier ( H/ F )

Vous intégrez un restaurant haut de gamme avec une équipe dynamique et motivée .
Vos connaissances en œnologie, votre psychologie naturelle, ainsi que votre goût de la découverte vous permettront de guider et conseiller au mieux la clientèle , afin de lui offrir , un service d'exception .

Vos missions :

- Élaborer et assurer la mise à jour constante de la carte des vins
- Présenter la carte, conseiller le client et assurer le service du vin en salle
- Assurer la rentabilité de la cave , négocier les tarifs , passer les commandes et gérer les stocks
- Assurer le rangement et la bonne conservation des vins

Restaurant haut de gamme

Expérience

Vos qualités principales sont :

- Un goût et un odorat subtil
- Curieux et ouvert d'esprit
- Passion du métier
- Très bon niveau d'anglais ( lu, écrit , parlé )

Expérience : 2-3 ans sur le poste idéalement en milieu hôtelier
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