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Description du poste
TRES URGENT : SBC, Expert en Recrutement, Intérim et CDI, recherche pour des enseignes de la Grande Distribution des
Managers de Rayon Boucherie H/F
Expérience significative entre 2 et 5 ans en tant que Manager Boucherie.
Gestion commerciale :
- Assure l'accueil satisfaction de la clientèle
- Applique la politique commerciale et gère l'implantation de son rayon en autonomie
- Anime le commerce
Gestion managériale :
- Management et animation d'une équipe
- Répartition des tâches de travail
- Formation de l'équipe
Gestion du rayon :
- Gestion des rayons : Boucherie et volaille
- Respect des différentes règles de traçabilités (hygiène, sécurité, environnement, réglementation)
- Gestion des achats
- Gestion du compte d'exploitation
- Gestion des commandes
- Calcul des marges
Gestion du magasin :
- Théâtralisation du rayon
- Vente, fidélisation clientèle
- Animer le rayon
ERIC SELLIER
SBC
36 rue de malte
75011 Paris
01,43,87,22,22
esellier@sbc-interim.fr
La société
grand groupe de la distribution
Votre profil
Formation : avant bac
Expérience professionnelle : Pas d'expérience / - 1an
Connaissances techniques :
Formation : avant bac
Expérience professionnelle : de 2 à 5 ans
Connaissances techniques :
Gestion commerciale :
- Assure l'accueil satisfaction de la clientèle
- Applique la politique commerciale décidée en réunion de direction et gère l'implantation de son rayon en autonomie
- Anime le commerce
Gestion managériale :
- Management et animation d'une équipe
- Formation de l'équipe au quotidien
Gestion du rayon :
- Respect des différentes règles de traçabilités (hygiène, sécurité, environnement, réglementation)
- Gestion du compte d'exploitation
- Gestion des commandes
- Calcul des marges
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